Rezepte..einfach und lecker..

Werbung

Gratis bloggen bei
myblog.de

Spaghetti mit Zitronensauce

Pasta mit Zitronensauce.. ein frisches, leckeres Vergnuegen.. das man aber auch bezahlt..und zwar mit ein paar Gramm Speck auf den Hueften:-)) Die Sahnesauce mit Zitrone hat es schon in sich!

 

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: Spaghetti mit Zitronensauce
Kategorien: Teigwaren, Spaghetti, Saucen, Marinaden
     Menge: 4 Portionen

    500     Gramm  Spaghetti
      1            Schalotte
      2            Knoblauchzehen (auch mehr)
      1            Unbehandelte Zitrone
    1/4       Ltr. Gemuesebrühe
    1/4       Ltr. Suesse Sahne
                   Safran, Salz, Cayennepfeffer

============================ QUELLE ============================
         meine eigene Kueche..

Die Schalotte kleinschneiden, die Knoblauchzehen kleinschneiden.
Schale von unbehandelter Zitrone in Streifen schneiden, geht am
Besten mit dem Zestenreisser. Zitrone ausdruecken. Schalotte,
Knoblauch und Zitronenschalenstreifen in Olivenoel anduensten, mit
etwas Safran, Salz und Cayenne-Pfeffer wuerzen, mit Gemuesebruehe
und Sahne abloeschen und 10-15 Minuten einkochen lassen.
Abschliessend gegebenenfalls mit Zitronensaft abschmecken.
Inzwischen die Spaghetti in reichlich Salzwasser garen und abgiesen.
Die Sauce daruebergeben und unterheben. Heiss servieren..

=====


 

4.1.07 14:58

bisher 0 Kommentar(e)     TrackBack-URL

Name:
Email:
Website:
E-Mail bei weiteren Kommentaren
Informationen speichern (Cookie)


 Smileys einfügen