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Huehnchen in Rosmarin-Orangensauce

Die Sauce ist echt lecker.. und passt hervorragend zu dem Gefluegel. Sehr lecker..

 

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

     Titel: Huehnchen in Rosmarin-Orangensauce
Kategorien: Huehnchen, Frucht
     Menge: 4 Portionen

      8            Huehnchenbrueste
     50     Gramm  Margarine
    1/2     Tasse  Trockener Weisswein
      1      Essl. Huehnerbruehe (Instant)
    1-2            Orangen (Saft und Schale)
      1      Teel. Rosmarin
      1     Prise  Salz

============================ QUELLE ============================
         eigene Kueche
                   -- Erfasst *RK* 04.02.2007 von
                   -- Klaus Kremer

Die Huehnchenbrueste waschen und abtrocknen, in einem flachen Topf
die Margarine schmelzen und die Huehnchenteile rundherum goldgelb
anbraten. Mit dem Wein abloeschen, Orangensaft, Schale und
Huehnerbruehe zufuegen, 30min auf kleiner Flamme koecheln lassen,
mit Rosmarin und Salz abschmecken.

=====

 

 

 

27.2.07 14:07

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